Umrüstung von S5 auf S7 in einer Käserei

Um den reibungslosen Betrieb und die Zukunftssicherheit einer renommierten Käserei zu sichern wurde BT-Anlagenbau als SIMATIC Spezialist beauftragt sämtliche Steuerungen von SIMATIC S5 auf SIMATIC S7 aufzurüsten!

Gemäß dem Kundenwunsch, im ganzen Werk einheitliche Komponenten zu verwenden, wurden die Steuerungen gegen Siemens SIMATIC S7-300 (CPU-314) ausgetauscht. Die Standardisierung trägt wesentlich zur Wirtschaftlichkeit der Anlage bei und vereinfacht das Ersatzteilmanagement.

Die Bedienung der Anlage wurde durch das ausgeklügelte Bedienkonzept von BT-Anlagenbau wesentlich vereinfacht. Eine zentrale Visualisierung und Steuerung der Prozesse wurde durch die neue Steuerung erst möglich. Verringerter Personalaufwand und eine Minimierung der Standzeiten sind nur einige der positiven Effekte!

Aufgrund der langjährigen Erfahrung von BT-Anlagenbau mit den SIMATIC Steuerungen und dem Expertenwissen unserer Mitarbeiter konnte die bestehende Infrastruktur optimal genutzt und mit den neuen Steuerungen kombiniert werden.

Betriebsstunden, Produktionsrelevante Messwerte und Produktionsmengen werden zentral in einer Datenbank gespeichert und können optimiert als Liste oder Diagramm abgerufen werden.

Die Produktionsprozesse des Unternehmens wurden hinsichtlich der Aspekte Ökonomie (Kosten, Finanz), Ökologie (Ressourcenverbrauch, Emissionen) und Lebensmittelsicherheit analysiert.

Es wurden Prozessmodelle erstellt. Den Prozessschritten und Produkten wurden ökonomisch, ökologisch und aus dem Blickwinkel der Lebensmittelsicherheit relevante Faktoren zugeordnet.

Es wurde herausgearbeitet, welche Aspekte der Kernprozesse die Nachhaltigkeit des Unternehmens beeinflussen. Verfahren der ökologischen, ökonomischen und der Bewertung von Lebensmittelsicherheit und –qualität wurden aus dem Blickwinkel der betrieblichen Nachhaltigkeit analysiert und ausgewertet.